ねぎ好き、集まれ!!「賀茂茄子と大分白ねぎの土佐焼」板バ酒バ魚 – ニュース&トピックス|チカマチラウンジ

ねぎ好き、集まれ!!「賀茂茄子と大分白ねぎの土佐焼」板バ酒バ魚

公開日:2022年06月17日

白ねぎといえば、ツンとした清涼感あふれる香りや辛み。そして火を通した後のトロッとした食感や甘みが特徴。メニューに応じて姿かたちを変える、普段の食卓の名脇役といえます。
そんなねぎが大好き!というあなたにこそお越しいただきたいこの企画。チカマチラウンジならではのさまざまな味や食感、食材との組み合わせをお楽しみください。

香ばしさにマッチするシャキっとした白ねぎの食感


賀茂茄子と大分白ねぎの土佐焼

お客様の五感を楽しませる。その理念のもと、カウンターの目の前で魚をさばき、氷を砕いてドリンクを作るなど、サービス精神あふれる小料理酒場、板バ酒バ魚。そんな同店が選んだのは、京都名産のまん丸な賀茂茄子。肉厚で甘みが多く、今まさに旬の素材を大胆に半分にカットしています。土佐焼の香ばしい味付けと、シャキっとした白ねぎの食感が見事にマッチし、箸が止まらなくなる一皿です。

メニューに合った、夏向けの日本酒も多数取り揃えているとのこと。店長にオーダーメイド感覚で頼んでみると、新鮮な出会いがありそうです。

チカマチラウンジ内の6店舗で、6月17日(金)から7月18日(月・祝)の期間中、大分県農林水産部おおいたブランド推進課の協力により産地連携キャンペーン:『やっぱり「ねぎ」が好き!』を開催。
ジメジメとした梅雨シーズン、続いて夏と、体調の変化が起こりやすい季節です。白ねぎの持つ血行促進・疲労回復効果で、おいしく健康を保ちましょう!
定番のメニューから期間限定まで「お酒に合う」白ねぎメニューをお楽しみください。

「ねぎ好き、集まれ!!」

産地連携キャンペーン 『やっぱり「ねぎ」が好き!』メニュー

賀茂茄子と大分白ねぎの土佐焼 1,200円(税込)

※ランチ・ディナータイム共に提供可

※仕入れ状況により提供できない可能性がございます。詳細につきましては各店舗へ直接お問い合わせください。

【ねぎ好き、集まれ!!】

産地連携キャンペーン:『やっぱり「ねぎ」が好き!』
6月17日(金)~7月18日(月・祝)
協力:大分県農林水産部おおいたブランド推進課

その他の情報はこちら

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小料理酒場 板バ酒バ魚

小料理酒場 板バ酒バ魚 店舗情報

ジャンル 小料理酒場
電話番号 052-581-6011
営業時間 平日
11:00~15:00(L.O. 14:00)
17:00~23:00(L.O. 22:30)
土日祝
11:00~23:00(L.O. 22:30)
※月曜日定休
禁煙・喫煙 全席禁煙 ビル内喫煙所有
その他 店舗詳細情報
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産地連携キャンペーン 『やっぱり「ねぎ」が好き!』
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