サクサクorサッパリ。どちらの稚鮎にする？：天ぷら酒場 NAKASHO

公開日：2023年05月18日

カウンター越しに、天ぷらが揚がるライブ感を愉しめるNAKASHOで、毎年この時期だけの稚鮎メニューが登場。

稚鮎は「香魚」とも呼ばれる鮎の稚魚。骨が柔らかく、パクっとまるごと食べることができます。噛みしめるごとに鼻に抜ける鮎の香りがたまりません。

好評のアツアツ、サクサク「稚鮎の天ぷら」に加え、今年は「稚鮎の南蛮漬け」がデビュー！お酢でハラワタの苦味がマイルドになり、さっぱりとした味に仕上がっています。
アスパラ、みょうが、なす、オクラ、土佐甘とうがらし、ズッキーニ、新生姜など、初夏の天ぷらもご一緒にどうぞ。

※このページの記載内容は公開日時点の情報です。
通常公開日から2ヶ月前後で、お取り扱いが終了します。予めご了承下さい。

稚鮎の天ぷら480円(税込)
稚鮎の南蛮漬け680円(税込)

※仕入れ状況により提供できない可能性がございます。詳細につきましては各店舗へ直接お問い合わせください。

天ぷら酒場 NAKASHO　店舗情報