取材日:2018年3月
多彩なワインと窯焼き料理が自慢のカジュアルイタリアン
Café&Bar il Bamboccio
(カフェ&バー イル・バンボッチョ)
温かみのあるレンガ調の店内と明るいスタッフによるアットホームな雰囲気のイタリアンバルです。もちもちでコシがある自家製生パスタをはじめ、料理はどれも本格派。
ピッツァは2種類のイタリア産小麦をブレンドした特製の生地を使い、石窯で焼くことで表面パリッとなかはもっちりに仕上げています。
石窯は高温でムラ無く焼き上げて食材の旨みと水分を閉じ込めるため、肉や魚介の調理にも向いています。表面は香ばしくなかはジューシーな窯焼き料理はお酒によく合います。
料理を引き立てるワインはイタリア、フランス、スペイン、チリなど豊富に取り揃え、ボトルは2,380円から、グラスなら500円から。
歓送迎会向けコースは予算に合わせて選べる3種類。料理9品で2,300円のボッチョコースは、リーズナブルに本場の味を楽しむことができます。いろいろな料理が食べたい人にはデザートを含めて12品のスタンダードコースがおすすめです。春スペチャーレコースはあん肝やウニといった高級食材を使った料理など9品に飲み放題がセット。
イタリア語で特別を意味するコース名の通り、特別な日にぴったりです。
これらのコースは4名から利用でき、予約は来店2日前の16時まで受付けています。
飲み放題の時間は土・日・祝日が90分、平日は30分プラスの120分です。
コースメニュー
ボッチョコース
2,300円 (税込・飲み放題+1,200円)
- 厚切りベーコンのシーザーサラダ
- 前菜4種盛り
イタリア風オムレツ
ポルペッティと地中海野菜の冷製煮込み
タコとセロリのマリネ
桜海老とあおさのりのゼッポリーニ - 温菜2種
定番フライドポテト
ジャンボソーセージ - 石窯マルゲリータ
- 桜明太子と甲イカのペペロンチーノ
スタンダードコース
2,800円 (税込・飲み放題+1,200円)
- 春を彩るバーニャカウダ
- 前菜5種盛り
イタリア風オムレツ
ポルペッティと地中海野菜の冷製煮込み
タコとセロリのマリネ
桜海老とあおさのりのゼッポリーニ
桜明太子と新ジャガ芋のポテトサラダ - 温菜2種
パルマ産生ハム
フライドポテト - 旬鮮魚のアクアパッツァ
- 石窯マルゲリータ
- 春野菜とトロッと温泉卵のジェノベーゼパスタ
- 桜のパンナコッタ
春スペチャーレコース
5,000円 (税込・飲み放題付き)
- 春を彩るバーニャカウダ
- 前菜3種盛り
桜色サーモンとカマンベールチーズ
旬鮮魚のカルパッチョ
あん肝のテリーヌ - イタリア風角煮”シズルチーズソース”
- ホタテ貝とウニの窯焼き
- 石窯ピッツァ”プリマヴェーラ” ~生ハムと水牛モッツァレラ、春野菜のピッツァ~
- オマール海老付き ペスカトーレ、手打ちパスタ
- 桜のパンナコッタ
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